# Cum se taie coacăzul, agrișul și zmeura în noiembrie pentru a păstra ramurile care vor da fructe anul următor > La coacăzul negru se elimină prioritar ramurile de 4-5 ani care rodesc slab. La zmeură, tăierea depinde de soi și de numărul recoltelor urmărite. Publicat: 6 noiembrie 2026, 19:17 · Actualizat: 6 noiembrie 2026, 19:17 · Autor: Diana Stănescu · Categorie: [Casă și Grădină](https://frip.ro/articole/casa-si-gradina/index.html.md) · Pagina web: https://frip.ro/cum-se-taie-coacazul-agrisul-si-zmeura-in-noiembrie-pentru-a-pastra/ · Publicație: Frip ![Tăierea arbuștilor fructiferi în noiembrie](https://frip.ro/wp-content/uploads/2026/11/taierea-arbustilor-in-noiembrie-1024x682.jpg) **Potrivit publicației [Newsweek România](https://newsweek.ro/casa-gradina/tunde-in-noiembrie-acesti-trei-arbusti-pentru-o-recolta-bogata-anul-viitor-vei-avea-fructe-mari-si-gustoase), tăierile din noiembrie pot favoriza rodirea și formarea unor fructe mai mari la coacăz, agriș și zmeură, dacă sunt păstrate ramurile potrivite. Lucrarea întinerește tufele, face loc luminii și ajută dezvoltarea lăstarilor pentru recolta următoare. La zmeură, însă, aplicarea aceleiași metode indiferent de soi poate duce la pierderea unei părți din fructele sezonului viitor.** ## La zmeură, soiul stabilește ce tulpini rămân Înaintea tăierii, contează diferența dintre zmeura de vară și cea remontantă, care poate oferi două recolte într-un an. Pentru aceasta din urmă, intervenția depinde și de alegerea unei singure recolte sau a două perioade de rodire. Metoda se alege astfel: La zmeura de vară se păstrează lăstarii puternici care au un an. Aceștia vor rodi vara următoare, deoarece acest tip de zmeură fructifică pe ramuri formate în anul anterior. Tulpinile care au dat deja fructe se îndepărtează după recoltare, printr-o tăietură făcută lângă sol. La zmeura remontantă cultivată pentru o singură recoltă, după terminarea fructificării se pot reteza toate tulpinile, cât mai jos. Fructele din sezonul următor vor apărea pe lăstarii noi. La zmeura remontantă cultivată pentru două recolte, o parte dintre tulpinile viguroase trebuie lăsate pe plantă. Ele pot fructifica la începutul sezonului următor, astfel că tăierea integrală nu se aplică în această variantă. Tulpinile de zmeură de vară care au rodit se recunosc, de regulă, după culoarea mai întunecată, aspectul mai uscat și semnele rămase de la ramificațiile care au purtat fructe. Aceste repere ajută la separarea lor de lăstarii care trebuie păstrați. Dacă zmeura de vară formează o tufă prea deasă, se scot și lăstarii firavi ori cei în exces. Rărirea le lasă celor sănătoși spațiu pentru dezvoltare. La zmeura de vară, verifică mai întâi care tulpini au purtat fructe și care sunt lăstarii viguroși de un an. Îndepărtează tulpinile care au rodit de lângă sol, după recoltare, dar păstrează lăstarii de un an pentru fructele din vara următoare. Dacă tufa a devenit prea deasă, rărește lăstarii firavi sau pe cei în exces. Urmele ramificațiilor care au purtat fructe, culoarea mai întunecată și aspectul uscat te ajută să recunoști tulpinile care trebuie scoase, fără să pierzi lăstarii pentru rod. ## Coacăzul negru se întinerește fără eliminarea tuturor ramurilor bătrâne La coacăzul negru, ramurile tinere dau cea mai mare parte a fructelor. Tăierile periodice urmăresc înlocuirea treptată a lemnului îmbătrânit, păstrând în același timp o tufă echilibrată. După pierderea frunzișului, intervenția are următorii pași: Se examinează ramurile foarte bătrâne, cu scoarță închisă la culoare, precum și cele uscate sau deteriorate. Au prioritate la îndepărtare ramurile de aproximativ 4-5 ani ori mai vechi, îndeosebi cele care dau puține fructe și nu mai au creșteri noi. Ramurile bătrâne selectate se retează de lângă baza tufei. Tăietura trebuie făcută fără a lăsa cioturi. Se înlătură și lăstarii subțiri orientați către centrul tufei, cei care se intersectează cu alte ramuri și cei care ajung pe pământ. Pe plantă trebuie să rămână destule ramuri tinere, puternice, cu vârste diferite. Lemnul bătrân nu se elimină integral la aceeași intervenție: coacăzul are nevoie de o structură echilibrată pentru a continua să se dezvolte. ## Agrișul are nevoie de lumină în interiorul tufei Agrișul se îndesește ușor. Când ramurile sunt prea apropiate, centrul plantei primește mai puțină lumină, iar fructele pot rămâne mici. Căderea frunzelor permite observarea ramurilor care aglomerează tufa. Mai întâi se îndepărtează creșterile uscate, cele rupte, bolnave ori foarte firave. Se taie apoi ramurile îndreptate către interior, cele care se intersectează și cele culcate pe sol. Ramurile foarte îmbătrânite, lipsite de creșteri puternice, se pot scoate de la bază, treptat. Vârsta singură nu este un motiv pentru eliminarea întregului lemn vechi: agrișul rodește și pe ramuri mai vechi, și pe formațiuni scurte care poartă fructe. Se păstrează lăstarii tineri sănătoși, amplasați bine în tufă. Aceștia asigură ramuri disponibile pentru rodirea din sezonul următor. ## Ziua de lucru se alege după vreme și căderea frunzelor Pentru aceste tăieri, în noiembrie se așteaptă ca frunzele să cadă. Ramurile îmbătrânite, uscate și deteriorate devin atunci mai vizibile și mai ușor de îndepărtat. Se lucrează pe vreme uscată, la temperaturi pozitive, fără pericol de îngheț puternic. Foarfeca de grădină trebuie să fie bine ascuțită. Lama trebuie să lase o tăietură curată, fără să rănească scoarța. La trecerea de la o tufă la alta, uneltele se curăță și se dezinfectează. Această măsură este deosebit de importantă după îndepărtarea ramurilor bolnave.